Uns rolos novos à base de fruta, e uns quentes mais intimistas ao bom estilo japonês, simples, mas sempre bons de relembrar...
Buta shoga
Porco, gengibre, mirin e soja
Gyuniki sashimi V1.0
Lombo, paprika, ponzu e batata doce crocante
Orange yakitori
frango, teriyaki e laranja vidrada
Pêra midor
Pêra, licor de melão, gelado de violeta e farofa de chocolate branco
Estão a ficar uns pratos apelativos, ainda falta o Strawberry tempura ice e um maki que o Tiago ainda vai estudar.
O strawberry tempura ice está a dar uma espécie de luta, mas por pouco tempo, o pão e a massa de crepe tendem a não ser dar bem.
